چاقو تیزکن تیزکار مدل ID5451 با توجه به داشتن اهرم ایمنی بیشتری نسبت به سایر محصولات مشابه دارد. با توجه به ابعاد و وزن کم فوق العاده کاربردی است .برای استفاده باید چاقو تیزکن را روی سطحی صاف مثل سرامیک ، سنگ ، شیشه یا سطح کابینت قرار داد و با خواباندن اهرم آن را ثابت کرد. سپس تیغا ی چاقو را در دهانه ی بالای چاقو تیزکن قرار داده و ۲ تا ۳ بار به صورت یک طرفه به سمت خود بکشید تا چاقو تیز شود . پس از تیز شدن چاقو با آزاد کردن اهرم چاقوتیزکن به راحتی از سطح جدا میشود.